Vừa qua, Công ty Vinairato đã bàn giao và lắp ráp máy làm bánh giầy tự động, công nghệ Nhật Bản cho 1 cơ sở sản xuất bánh giầy, bánh giầy kẹp chả ở khu vực quận Tân Bình, TPHCM. Chiếc máy này được xem là dòng máy thuộc phân khúc chất lượng cao nhất trên thị trường hiện nay.
Cơ sở sản xuất bánh giầy ở Tân Bình, TPHCM đầu tư mua máy làm bánh IRATO
Cô Thoa, chủ cơ sở làm bánh giầy tại Tân Bình đã mạnh dạn đầu tư cho cơ sở một chiếc máy sản xuất bánh giầy cho cơ sở của mình.
Cụ thể, cơ sở sản xuất bánh giầy của cô ở đường Hoàng Văn Thụ, quận Tân Bình, TPHCM vừa cải tiến thành công quy trình sản xuất bánh giầy từ thủ công sang dùng máy làm bánh giầy đa năng Irato.
Được biết, mỗi ngày, cơ sở làm bánh giầy cung ứng cho thị trường hơn 1000 cái giầy làm từ bột gạo nếp giã nhuyễn. Để đạt được sản lượng trung bình này thì cả cơ sở của cô cần đến 7 đến 12 người nhân công làm việc quần quật từ 3h sáng đến chiều. Cơ sở sản xuất của cô Thoa đã có từ nhiều năm nay, lượng khách hàng ngày càng đông, số lượng bánh mỗi ngày làm càng nhiều. Nhận thấy rõ quy trình sản xuất bánh giầy thủ công tốn nhiều thời gian, công sức mà lại không hiệu quả năng suất nên cô Thoa đã mạnh dạn thay đổi, đầu tư và sử dụng máy làm bánh giầy IRATO.
Máy làm bánh giầy IRATO đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Máy làm bánh siêu dính đa năng Irato hay còn gọi là máy làm bánh giầy tự động, sử dụng công nghệ tối tân Nhật Bản, được chế tạo và phân phối bởi công ty Vinairato.
Chiếc máy này có công suất bình quân 3600 bánh/ giờ, hiệu quả hơn gấp 10 lần so với cách làm bánh giầy thủ công. Hơn nữa, máy có thể làm được bánh giầy đậu xanh, bánh mochi, chả thả lẩu đủ loại kích cỡ to nhỏ khác nhau.
Với quy trình làm bánh giầy tự động và hoàn toàn tự khép kín, chất liệu máy là Inox 304 cao cấp, không gỉ sét, đạt chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, máy còn ngoại hình cứng cáp, các bộ phận tiếp xúc thực phẩm được làm từ các vật liệu cao cấp, có khả năng chống dính tối ưu. Do đó, máy không chỉ làm được các loại bánh giầy, mà còn làm được nhiều loại bánh “siêu dính”, “khó làm” khác: các loại bánh mochi, chè trôi nước, bánh ngải cứu…
Đặc biệt là máy tích hợp được các công đoạn khó khăn nhất trong các dây chuyền làm bánh thủ công: nhào trộn bột, đùn nhân, làm bánh đúng định lượng và tạo hình đẹp. Khi sử dụng, bạn có thể dễ dàng thay đổi các loại khuôn làm bánh để phù hợp với nhu cầu sản xuất.
Máy làm bánh giầy, bánh mochi đa năng IRATO chất lượng cao, giá tốt tại Việt Nam
Máy làm bánh Mochi đa năng IRATO là dòng máy đa năng chinh phục được mọi loại chả viên và các loại bánh làm từ bột siêu dính nhất như bột nếp, bột năng, bột lọc, bột gạo… dễ dàng làm ra bánh bánh dày, bánh giò, chả viên, bò viên, chả hoa thả lẩu, bánh bao kim sa, bánh bao sữa…
Chiếc máy thông minh này có thể thay thế các thiết bị làm bánh riêng lẻ : máy nhào bột bánh bao, máy nặn bánh, máy tạo hình bánh, máy đùn nhân bánh, khuôn làm bánh… Chính vì vậy chiếc máy làm bánh bao đa năng này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, giảm bớt những khó khăn, cực nhọc trong quá trình sản xuất:
- Tự động chia nhân bánh theo đúng định lượng
- Tự động nhồi nhân vào bánh
- Tự động tạo hình bánh theo nhu cầu sử dụng
- Làm được nhiều loại bánh khác nhau
- Không làm biến dạng bánh sau khi nặn
- Dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của vỏ bánh
- Dễ dàng thay đổi kích thước bánh
- Máy dễ sử dụng, dễ dàng tách rời các bộ phận để vệ sinh
- Màn hình cảm ứng hiện đại, lập trình tiếng Việt rất dễ sử dụng.
Chiếc máy này là đột phá mới của công nghệ, đem lại nhiều tiện lợi, chiếc máy tạo viên thực phẩm đang là sản phẩm được rất nhiều người dùng đánh giá cao. Và không ít khách hàng đang muốn sở hữu để phục vụ cho việc kinh doanh của mình.
