Máy gói nhân, tạo hình và làm bánh bao tự động là dây chuyền sản xuất khép kín được ứng dụng công nghệ làm bánh bao công suất lớn. Với máy làm bánh bao tự động,các cơ sở sản xuất bánh bao gia truyền có thể dễ dàng vận dụng máy móc, kết hợp các bí quyết làm bánh bao gia truyền, tạo ra phương pháp làm bánh bao mới NHANH CHÓNG – ĐỒNG ĐỀU – ĐẸP – TIẾT KIỆM.
Đầu tư máy tạo hình và làm bánh bao tự động sẽ giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh hiệu quả hơn, tạo ra nhiều lợi ích lâu dài.
Công nghệ làm bánh bao tự động không tốn công sức
Máy làm bánh bao là dòng máy công nghiệp, sản xuất theo dây chuyền hoàn toàn tự động: Định lượng – chia nhân, chia bột – tạo vỏ bánh – nhồi nhân – gói bánh bao – tạo hình bánh bao.
Toàn bộ quy trình sản xuất bánh bao được máy làm trong thời gian ngắn, hoạt động bền bỉ, tạo ra hàng trăm, hàng ngàn cái bánh bao đồng đều nhau, di chuyển liên tục trên băng tải của máy. Cụ thể, mỗi giờ hoạt động, chiếc máy đa năng này sẽ tạo ra được 3000 – 6000 cái bánh hoặc thậm chí là 8000, 12 000 sản phẩm (tùy theo yêu cầu của khách hàng). Nhờ vậy, các cơ sở làm bánh bao không chỉ rút ngắn được thời gian làm bánh, không cần tốn công sức gì vẫn đáp ứng được nhu cầu rất lớn của thị trường.
Bánh bao được sản xuất theo quy trình công nghiệp nên trăm, ngàn cái vẫn đồng đều như nhau, đảm bảo hương vị thơm ngon vốn có, tạo hình bánh bao chuyên nghiệp, hấp dẫn hơn với nhiều kiểu dáng khác nhau. Do đó, không ít cơ sở bánh bao gia truyền đã thành công trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường, thâm nhập vào các siêu thị, trung tâm thương mại…
Thiết bị tạo hình bánh bao này được coi như là một dây chuyền sản xuất tự động, đạt các tiêu chuẩn về chất lượng. Quy trình vận hành máy tạo hình và làm bánh bao rất đơn giản, cụ thể gồm có các bước chính sau đây:
- Đưa bột vào khay chứa bột của máy.
- Cung cấp nhân bánh vào khay chứa nhân của máy.
- Tùy chỉnh bảng điều khiển để máy tự động tạo vỏ bánh, đùn nhân, gói bánh.
- Sau khi được gói bánh, máy sẽ tạo thành viên bánh tròn vo, tạo hình bánh đồng đều theo khuôn bánh bao lắp trên máy.
- Băng tải vận chuyển đưa bánh ngoài.
Đáng nói là hiện nay, hầu hết tất cả các cơ sở làm bánh bao đều sử dụng quy trình làm bánh bao thủ công hoặc bán thủ công ( sử dụng các loại máy cơ, bán tự động, công suất thấp). Do đó, các cơ sở này luôn cần phải thuê đội ngũ nhân công đông đúc. Mặc dù, các cơ sở còn phải dành nhiều thời gian để đào tạo, rèn tay nghề cho nhân công nhưng không phải thợ làm bánh nào cũng khéo léo nặn bánh đều tay, đẹp mắt. Không ít trường hợp phải loại bỏ số lượng bánh có tạo hình quá xấu, không đạt tiêu chuẩn. Điều này kéo dài nhiều năm qua chính là nguyên nhân gây hao hụt nguyên liệu, làm giảm hiệu quả kinh doanh.
Đối với các cơ sở chuyên sản xuất bánh bao luôn phải cung cấp số lượng bánh bao lớn thì máy làm bánh bao tự động chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn đem lại nhiều giá trị cho khách hàng và xã hội. Hiện nay, máy tạo hình bánh bao tự động đang được bán tại Vinairato. Sản phẩm máy tạo hình bánh bao của Vinairato luôn tặng kèm cho khách hàng bộ 4 khuôn làm bánh bao với nhiều loại kích thước, kiểu dáng bánh bao khác nhau cho khách hàng lựa chọn. Hơn nữa, Vinairato còn hỗ trợ thêm “bộ đồ nghề chuyên dụng” để các cơ sở có thể chủ động thay thế khuôn làm bánh bao, tháo lắp, vệ sinh máy…
Ngoài máy làm bánh bao tự động, tại Vinairato, các bạn có thể tìm kiếm, tham khảo thêm nhiều loại máy móc khác trong dây chuyền sản xuất bánh bao tự động khác: Máy trộn bột, máy nhào bột, máy băm thịt công nghiệp, máy xào nhân công suất lớn, máy xào nhân mini, máy làm vỏ bánh đa năng, máy làm bánh bao công nghiệp, máy lột trứng cút…
Hãy gọi ngay cho Hotline của Vinairato để được tư vấn cụ thể, vận hành máy trực tiếp và chuyển giao công nghệ, dây chuyền sản xuất bánh bao sữa, bánh bao nhân thịt, bánh bao có trừng, bánh bao nhân ngọt, bánh bao Dumplings…