Surimi thanh cua đã trở nên phổ biến và quen thu với những tín đồ ăn uống bởi nó thường được dùng làm nguyên liệu để chế biến các món chiên, món lẩu, salad hải sản hay sushi. Để có thể chế biến ra món thanh cua chắc hẳn phải trải qua rất nhiều công đoạn mà ta khó có thể làm ở nhà, thường chúng ta sẽ phải nhập khẩu thanh cua ở nước ngoài về để bán ở thị trường trong nước. Tuy nhiên hiện nay Irato đã có máy tạo hình surimi thanh cua rồi đấy ạ, với chiếc máy làm surimi thanh cua này sẽ giúp các lò sản xuất, công ty sản xuất có thể tự làm ra surimi thanh cua và bán tại Việt Nam, vậy chúng ta cùng xem máy làm thanh cua ở Irato như thế nào nhé
Surimi thanh cua có được làm từ thịt cua
Thanh cua được làm từ surimi – thịt cá trắng nghiền mịn và tinh bột, sau đó nó được tạo hình để giống với thịt của chân cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản.
Để chế biến ra thanh cua người ta thường sử dụng cá biển, đem tách hết phần xương ra khỏi thịt, sau đó thịt cá được rửa sạch, rồi nghiền mịn. Tiếp theo ướp và trộn phần thịt cá đó với các gia vị khác như: bột, lòng trắng trứng, đường và hương vị cua.
Máy làm Surimi thanh cua mua ở đâu giá rẻ
Thanh cua thường xuất hiện nhiều trong các món ăn của người Nhật Bản và Hàn Quốc, tuy nhiên không ít người vẫn thắc mắc thanh cua là thực phẩm gì. Thanh cua hay còn gọi là Surimi, một loại thực phẩm chế biến đông lạnh với thành phần chính là bột cá.
Máy làm surimi thanh cua của Irato sẽ giúp bạn là ra Surimi Thanh cua (cua giả ) một cách nhanh chóng nhất. Đầu tiên được các bạn sẽ xử lý phần thịt cá, chúng ta sẽ gỡ bỏ, rửa sạch để loại bỏ chất béo và các phần thịt không mong muốn, sau đó dùng máy trộn cá thành bột nhão. Bột nhão này được trộn với các thành phần khác trước khi được cho vào máy làm surimi thanh cua của irato làm nóng và ép thành hình dạng bắt chước thịt cua.
Mặc dù cua giả được làm từ hải sản, nhưng thường không chứa cua – ngoại trừ một lượng nhỏ chiết xuất cua đôi khi được thêm vào để có thể tạo hương vị. Thành phần chính trong thanh cua là surimi – thịt cá chế biến, thường bao gồm có 35% đến 50% sản phẩm tính theo trọng lượng. Các thành phần chính khác trong thanh cua bao gồm các nguyên liệu như: Nước: đây là thành phần chính thứ hai trong cua giả, nước là nguyên liệu thiết yếu để sản phẩm thanh cua có được kết cấu phù hợp và ta kiểm soát chi phí sản phẩm. Sau khi kết hợp các thành phần trên với chất bảo quản và phụ gia khác, hỗn hợp được cho vào máy làm surimi thanh cua để có thể nấu chín và ép thành các hình dạng giống thịt cua, cũng như hút chân không và tiệt trùng để tiêu diệt vi khuẩn có hại trước khi bán ra thị trường.
Giá máy làm surimi thanh cua của Irato rất phù hợp
Hiện nay, máy làm surimi thanh cua tự động trên thị trường có nhiều mức công suất và có các giá khác nhau, dao động từ vài chục triệu đồng cho các dòng máy khác nhau. Nhìn chung, mức giá này là hợp lý chứ không đắt đỏ vì máy móc hiện đại sẽ giúp bạn kinh doanh năng suất hơn, hiệu quả kinh tế cao hơn.
Các bạn nên chọn máy có mức công suất phù hợp với quy mô hoạt động của lò, hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, hiệu quả cao chứ đừng vội vàng chọn mua các dòng máy máy làm surimi thanh cua thanh lý – giá rẻ.
Mua máy làm bánh tẻ chất lượng, uy tín ở đâu?
Vinairato là đơn vị chuyên nghiên cứu, chế tạo và phân phối các loại máy móc, thiết bị công suất lớn dùng trong sản xuất lương thực thực phẩm, máy làm surimi thanh cua nghiệp bền bỉ, chất lượng nhất mà giá thành rất phải chăng, chỉ khoảng 3 – 4 tháng tiền thuê đội ngũ nhân công.
Ngoài máy làm surimi thanh cua tự động, tại Vinairato, các bạn có thể tìm kiếm, tham khảo thêm nhiều loại máy móc khác trong dây chuyền sản xuất bánh bao tự động khác: Máy trộn bột, máy nhào bột, máy băm thịt công nghiệp, máy xào nhân công suất lớn, máy xào nhân mini, máy làm vỏ bánh đa năng, máy làm bánh bao công nghiệp, máy lột trứng cút…
Hãy gọi ngay cho Hotline Vinairato để được tư vấn thêm. Ngoài ra, các bạn có thể đến trực tiếp showroom IRATO ở 73B Lương Trúc Đàm, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, TPHCM để tham quan, lựa chọn dòng máy phù hợp nhất cho từng loại bánh bao sữa, bánh bao nhân thịt, bánh bao có trứng, bánh bao nhân ngọt, bánh bao Dumplings….
✅ Công Ty TNHH IRATO VIETNAM
? Website: https://vinairato.com
? Địa chỉ: 73B, Lương Trúc Đàm,
Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú
☎️HOTLINE: 0936.686.030
(viber/zalo/sms/whatsapp)
?Fan page: fb.me/Iratocompany
———————————————–
Công ty TNHH IRATO VIETNAM
✅ Chuyên cung cấp dây chuyền, máy móc sản xuất máy móc thực phẩm
vừa và lớn
✅ Hỗ trợ tư vấn, lắp đặt nhà máy
✅ Hỗ trợ chuyển giao công nghệ sau khi mua máy. IRATO sẽ tận tình tư
vấn, hỗ trợ để bạn mua được máy làm bánh, máy nặn bánh tốt nhất với các chính sách
bảo hành, hậu mãi hấp dẫn.
