Với nhiều người, những món chay giả mặn là yếu tố làm nên sức hút cho thực đơn chay. Cách làm đồ chay giả mặn cũng được đánh giá là khá đơn giản, dễ áp dụng, vì vậy nhiều người chọn tự chế biến tại nhà thay vì mua đồ chay ở ngoài. Tuy nhiên để có số lượng các loại thực phẩm chay giả mặn lớn thì cần phải áp dụng các loại máy móc vào sản xuất để có thể đạt được số lượng lớn. Vậy ở đâu bán máy làm các món chay giả mặn. Mời bán cùng ghé đến Irato nhé
Vì sao đồ ăn chay giả mặn lại hấp dẫn người dùng?
Với những món chay giả mặn, bạn có thể thay thế thịt bằng những nguồn cung cấp đạm từ thực vật như: bột mì, đậu phụ, đậu hà lan, đậu phộng, mì, bánh mì làm từ hạt ngũ cốc chưa qua tinh chế. Đặc biệt, thịt chay làm từ đậu nành là một nguồn cung cấp đạm rất tốt.
Khi nấu bữa ăn chay hãy kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu để tạo nên hương vị thơm ngon mà đảm bảo chất dinh dưỡng cho người ăn. Ngoài các nguyên liệu giàu đạm đã kể trên, cần có cả các thực phẩm như rau xanh, hoa quả cung cấp chất xơ và các loại vitamin, các loại hạt cung cấp chất béo và sắt…
Việc nêm nếm gia vị cho món chay cũng rất quan trọng. Để “gần” hơn với món mặn, món chay giả mặn cần ướp gia vị đầy đủ. Các gia vị đó thường có nguồn gốc thiên nhiên như bột cà ri, bột ngũ vị hương, bột quế, tương bần, chao, dầu mè, sả, ớt, tiêu, rau thơm… giúp người ăn thêm ngon miệng.
Cách làm món chay giả mặn không hoàn toàn giống với món mặn thông thường. Thực phẩm được chế biến từ thực vật nếu đun quá lâu sẽ làm cho hàm lượng dinh dưỡng của món ăn giảm đi đáng kể. Bên cạnh đó, các loại rau củ mang lại cảm giác ngon miệng nhất khi giữ được độ tươi, giòn và vị ngọt tự nhiên.
Để sản xuất các món chay giả mặn số lượng lớn thì cần mua máy gì?
Hiện nay, nhu cầu về các thực phẩm chay giả mặn nói chung và các thực phẩm có nguồn gốc từ protein từ thực vật nói riêng đang ngày càng được ưa chuộng và tìm kiếm bởi khách hàng. Với ý thức về việc bảo vệ sức khỏe ngày càng được nâng cao, chúng ta có xu hướng hạn chế ăn các loại thịt, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật và dần chuyển sang chế độ ăn giàu chất xơ, vitamin và đạm thực vật. Một trong những loại thực phẩm giàu vitamin, tinh bột, chất xơ, chất đạm và rất tốt cho sức khỏe đó chính là nguồn protein từ thực vật .
Cũng chính vì lẽ đó, các loại máy móc công nghệ được thiết kế, chế tạo để có thể tổng sản xuất ra thực phẩm chay giả mặn. Các loại đồ chay giả mặn này không chỉ có hương vị hấp dẫn, mà hơn hết là chúng rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. máy sản xuất thực phẩm chay giả mặn được công ty Irato nghiên cứu, thiết kế và chế tạo. Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm thực tế, chúng tôi sẽ hướng dẫn và chuyển giao công nghệ, kỹ thuật vận hành cho khách hàng. Bên cạnh đó, sản phẩm bán ra đều được bảo hành 12 tháng trên toàn quốc. Và hỗ trợ trong suốt thời gian sử dụng sản phẩm.
Nguyên lý hoạt động của máy sản xuất thực phẩm chay giả mặn
Máy sản xuất thực phẩm chay giả mặn được làm thịt chay từ các nguyên liệu thực vật sử dụng protein thực vật làm nguyên liệu đầu vào chính, sau đó máy sẽ tạo hình, tạo viên (có thể là tròn, vuông, tam giác hoặc tùy chọn theo khuôn) và kết hợp tẩm ướp thêm gia vị để tạo thành thịt chay khô có vị như thịt thật như: bò khô, gà khô, cá khô, mực khô, càng cua…
Các loại thực phẩm chay giả mặn sản xuất ra rất giàu dinh dưỡng, có thể làm các món sườn, tôm chay, cua chay, gà chay,…và đặc biệt rất phù hợp cho người ăn chay.
Các bộ phận của máy sản xuất thực phẩm chay giả mặn
Máy sản xuất thực phẩm chay giả mặn từ đậu nành được công ty Irato chúng tôi thiết kế, chế tạo tại Việt Nam gồm có các loại máy móc sau: máy trộn, máy đùn, máy ép viên (tạo hình, tạo khuôn cho sản phẩm,…. Sản phẩm có khả năng vận hành tự động 100%, tốn rất ít nhân công và đảm bảo sản lượng, chất lượng đầu ra.
Ưu điểm của Dây chuyền sản xuất thực phẩm chay giả mặn
Cấu tạo không phức tạp, dễ dàng lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng
Sử dụng các linh kiện tiên tiến đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới cho các bộ phận của máy làm các món chay giả mặn
Vận hành tự động, thân thiện với môi trường
Máy được thiết kế liên kết vận hành với nhau chặt chẽ, giúp việc tự động hóa giữa các khâu được trơn tru, mượt mà
