Đầu tư một chiếc máy làm bánh bao đa năng đem lại hiệu quả kinh tế rất cao nhưng không phải ai cũng biết lựa chọn dòng máy nào phù hợp, chất lượng. Bởi hiện nay trên thị trường có nhiều Thương hiệu các dòng máy nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan,… ngoài ra còn có máy làm bánh bao được sản xuất tại Việt Nam.
Bài viết hôm nay, IRATO sẽ tổng hợp các dòng máy làm bánh bao phổ biến hiện nay.
Máy làm bánh bao Trung Quốc giá rẻ
Hiện nay, mỗi khi nhắc đến các loại máy móc giá rẻ thì chúng ta sẽ liên nghĩ ngay đến các loại máy các dòng máy Trung Quốc. Cụ thể, máy làm bánh bao sản xuất tại Trung Quốc giá thành thấp, mẫu mã phổ cập nên được các cơ sở sản xuất nhỏ ưa chuộng.
Tuy nhiên đối với các dòng máy Trung Quốc giá rẻ thường sẽ dễ có lỗi khi vận hành máy. Ngoài ra các dòng máy làm bánh bao Trung Quốc được lập trình các núm điều khiển hoặc màn hình điều khiển theo ngôn ngữ tiếng Trung nên sẽ gây khó khăn cho người Việt Nam vận hành.
Bên canh đó vấn đề rất quan trọng là vấn đề bảo hành và sửa chữa các dòng máy Trung Quốc tại Việt Nam rất khó khăn, do nhà sản xuất Trung Quốc sử dụng linh kiện, công nghệ khác so với thị trường Việt Nam, chưa kể mỗi thương hiệu sẽ có thiết kế bo mạch, sử dụng loại động cơ khác nhau.
Thông thường, các máy Trung Quốc có lỗi nhẹ thì vấn đề lỗi sẽ lặp lại liên tục, còn lỗi nặng thì có thể phải bỏ cả chiếc máy. Ngoài ra về việc linh kiện thay thế cũng là một vấn đề bởi các linh kiện chỉ được sản xuất tại Trung Quốc và ít có bảo trì, hay sửa chữa nào có sẵn.
Máy làm bánh bao Đài Loan
Tương tự như máy làm bánh bao Trung Quốc, máy làm bánh bao xuất xứ Đài Loan tại Việt Nam có giá khá rẻ, chất lượng ổn định hơn các dòng Trung Quốc. Người tiêu dùng nên chọn mua máy ở nơi uy tín để được bảo hành, bảo trì.
Cũng tương tư như dòng máy Trung Quốc. Dòng máy bánh bao Đài Loan được lập trình ngôn ngữ tiếng Đài Loan trên các núm điều khiển hoặc màn hình cảm ứng nên người Việt sẽ bất đồng về ngôn ngữ, khó sử dụng hơn dòng máy làm bánh bao Việt Nam. Tuy nhiên, dòng máy Đài Loan có khá tốt, phù hợp với hầu hết các cơ sở sản xuất bánh bao vừa và nhỏ
Ngoài ra, việc sửa chữa bảo hành cũng như các linh kiện thay thế cũng là một vấn đề nan giải. Bởi vì thực tế, việc các linh kiện thay thế cũng hạn chế. Bên cạnh đó số thợ hiểu công nghệ từ máy làm bánh bao sản xuất từ Đài Loan cũng rất ít nên việc sửa chữa rất khó khăn. Chính vì vậy, kinh nghiệm quan trọng mà IRATO luôn nhắc đi nhắc lại với các bạn là nên chọn mua máy bánh bao Đài Loan ở nơi uy tín để được hỗ trợ kĩ thuật, bảo hành/ sửa chữa, bảo dưỡng khi cần thiết.
Máy làm bánh bao Việt Nam
Dòng máy bánh bao được sản xuất tại Việt Nam hiện đang chiếm được ưu thế mạnh mẻ từ cộng đồng, cơ sở cũng như các tập đoàn làm bánh bao lớn hiện có mặt trên thị trường hiện nay tuy giá cao hơn các dòng máy Đài Loan, Trung Quốc nhưng vẫn được ưa chuộng.
Với ưu điểm được sản xuất tại Việt Nam nên các kỹ sư thấu hiểu những gì mà người làm bánh bao cần, từ đó chế tạo cũng như áp dụng công nghệ vào chiếc máy bánh bao, khiến cho chiếc máy phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bên cạnh đó núm vặn, bảng điều khiển đều được hiển thị bằng tiếng Việt dễ dàng vận hành cho người sử dụng.
Với việc không ngừng nghiên cứu học hỏi đội ngũ kỹ sư của Việt Nam đã chế tạo ra loại động cơ có chất lượng cao, bền bỉ không thua kém so với các loại máy bánh bao nhập khẩu từ nước ngoài. Điều quan trọng hơn là việc bảo hành, sửa chữa rất dễ dàng. Do tự tạo ra công nghệ cũng như nắm và am hiểu về máy móc cũng như phần cứng của chiếc máy làm bánh bao, nên việc sửa chữa tìm ra lỗi sẽ rất là nhanh chóng không tốn nhiều thời gian. Với ưu thế này việc sản xuất sẽ không bị trì trệ, hoặc phải dừng sản xuất.
Máy làm bánh bao có trứng
Trước đây, phần lớn các cơ sở làm bánh bao nhân trứng cút không thể sử dụng máy móc mà đều phải làm bằng tay. Chính vì vậy, các cơ sở sản xuất bánh bao bắt buộc phải thuê mướn nhiều nhân công lao động để sản xuất bánh bao số lượng lớn. Chưa kể, các cơ sở sản xuất phải tốn nhiều thời gian, công sức và khó kiểm soát được sự hao hụt nguyên liệu…
Máy làm bánh bao nhân trứng là loại máy làm bánh bao chuyên dùng cho loại bánh bao truyền thống vừa có nhân thịt vừa có trứng cút. Với chiếc máy này thì phần nhân bánh sẽ nhanh chóng nhồi tự động mà không làm trứng cút vỡ nát. Hơn nữa, người sử dụng có thể dễ dàng điều chỉnh lượng nhân bánh, kích thước bánh bao, hình dáng… Nhờ đó, quy trình làm bánh bao sẽ hoàn toàn tự động, giảm thiểu tối đa chi phí sản xuất.
Hiện tại, IRATO có nhiều dòng máy làm bánh bao nhân trứng khác nhau. Cụ thể là dòng máy làm bánh bao nhân 1 trứng, hoặc nhân nhiều trứng; dòng máy làm bánh bao nhân trứng Trung Quốc, Đài Loan hoặc dòng máy làm bánh bao nhân trứng Việt Nam với công nghệ hiện đại, lập trình ngôn ngữ hoàn toàn bằng tiếng Việt, nhiều tính năng, dễ điều chỉnh, sử dụng.
Giá máy làm bánh bao
Hiện nay, máy nặn bánh bao tự động trên thị trường có nhiều mức công suất và có các giá khác nhau, dao động từ 85 triệu đồng cho các dòng máy bánh bao nhân nhuyễn hoặc vài trăm triệu đồng cho các dòng máy bánh bao nhân trứng. Nhìn chung, mức giá này là hợp lý chứ không đắt đỏ vì máy móc hiện đại sẽ giúp bạn kinh doanh năng suất hơn, hiệu quả kinh tế cao hơn.
Các bạn nên chọn máy có mức công suất phù hợp với quy mô hoạt động của lò, hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, hiệu quả cao chứ đừng vội vàng chọn mua các dòng máy làm bánh bao cũ, máy nặn bánh bao thanh lý – giá rẻ.
Sự chênh lệch về giá máy làm bánh bao mới – cũ không nhiều, nhưng khi sử dụng máy cũ, máy thanh lý – máy giá rẻ sẽ có rất nhiều rủi ro đáng tiếc, dễ hư vặt hoặc thậm chí là tiền mất tật mang. Do đó, khi các bạn muốn đầu tư mua máy làm bánh bao thì nên cân nhắc lựa chọn: máy móc chất lượng, hoạt động ổn định, bền bỉ, công ty uy tín, chế độ bảo hành, bảo trì tốt, tận tình.
Mua máy làm bánh bao chất lượng, uy tín ở đâu?
Vinairato là đơn vị chuyên nghiên cứu, chế tạo và phân phối các loại máy móc, thiết bị công suất lớn dùng trong sản xuất lương thực thực phẩm, máy làm bánh bao công nghiệp bền bỉ, chất lượng nhất mà giá thành rất phải chăng, chỉ khoảng 3 – 4 tháng tiền thuê đội ngũ nhân công.
Sản phẩm máy tạo hình bánh bao của Vinairato luôn tặng kèm cho khách hàng bộ khuôn làm bánh bao với nhiều loại kích thước, kiểu dáng bánh bao khác nhau cho khách hàng lựa chọn. Hơn nữa, Vinairato còn hỗ trợ thêm “bộ phụ kiện” để các cơ sở có thể chủ động thay thế khuôn làm bánh bao, tháo lắp, vệ sinh máy…
Ngoài máy làm bánh bao tự động, tại Vinairato, các bạn có thể tìm kiếm, tham khảo thêm nhiều loại máy móc khác trong dây chuyền sản xuất bánh bao tự động khác: Máy trộn bột, máy nhào bột, máy băm thịt công nghiệp, máy xào nhân công suất lớn, máy xào nhân mini, máy làm vỏ bánh đa năng, máy làm bánh bao công nghiệp, máy lột trứng cút…
Hãy gọi ngay cho Hotline Vinairato để được tư vấn thêm. Ngoài ra, các bạn có thể đến trực tiếp showroom IRATO ở 73B Lương Trúc Đàm, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, TPHCM để tham quan, lựa chọn dòng máy phù hợp nhất cho từng loại bánh bao sữa, bánh bao nhân thịt, bánh bao có trứng, bánh bao nhân ngọt, bánh bao Dumplings….
