Máy chiên chân không mini – công suất lớn: Dây chuyền sản xuất trái cây sấy giòn

Máy chiên chân không Vinairato là dòng máy chiên chân không công suất từ 5kg – 50kg. Máy có kiểu dáng khá nhỏ gọn, thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với nhiều không gian: các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, công ty, nhà máy… Thiết bị này được sử dụng phổ biến trong dây chuyền sản xuất rau củ, hoa quả, trái cây chiên – sấy giòn.

Hỗ trợ Online

Tư Vấn Chi Tiết 0936.686.030

Mô tả
Đánh giá (0)

Thông tin mô tả về Máy Chiên Chân Không Mini

Máy chiên chân không mini – máy chiên chân không công suất lớn của Vinairato có công suất sản xuất từ 5kg – 50Kg/ lần. Đặc tính nổi bật của máy là khả năng bảo toàn hình dáng, dinh dưỡng, màu sắc của nguyên liệu. Ngoài ra, thiết bị này còn giúp thành phẩm được giòn xốp hơn, thơm ngon hơn, đảm bảo chất lượng đồng đều hơn các dòng máy chiên chân không phiên bản cũ trên thị trường.

Đặc tính nổi bật của Máy chiên chân không mini của Vinairato là khả năng bảo toàn hình dáng, dinh dưỡng, màu sắc của nguyên liệu. Ngoài ra, thiết bị này còn giúp thành phẩm được giòn xốp hơn, thơm ngon hơn, đảm bảo chất lượng đồng đều hơn các dòng máy chiên chân không phiên bản cũ trên thị trường.

Nguyên lý hoạt động của máy là chiên nguyên liệu ở nhiệt độ thấp hơn 120 độ C để thực phẩm không xảy ra phản ứng caramel hóa nên giữ được màu sắc tự nhiên, không bị biến chất mà vẫn bảo toàn được các giá trị dinh dưỡng tự nhiên của nguyên liệu: nhóm Vitamin trong rau củ quả, các hợp chất đường bột, màu tự nhiên trong rau củ quả, các vi chất dinh dưỡng khác… Sau khi chiên, thành phẩm sẽ được trải qua quá trình quay ly tâm hút chân không, tách bỏ dầu để thành phẩm được giòn lâu hơn, bảo quản tốt hơn.

Máy chiên chân không mini – máy chiên chân không công nghiệp của Vinairato được nghiên cứu và chế tạo bởi các chuyên gia, kỹ sư giỏi nhất của Việt Nam và nước ngoài. Máy đã được trải qua các đợt kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng, cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo máy chiên chân không mini Vinairato

Máy chiên chân không mini Vinairato được làm từ chất liệu INOX chất lượng cao chuyên dùng cho ngành thực phẩm, không gỉ, không bị oxy hóa, không làm thực phẩm bị thôi nhiễm độc hại, được kiểm định về chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong phiên bản 2021, máy chiên chân không mini tại Vinairato có bộ phận lồng chiên được cải tiến hiện đại hơn, giúp dàn trải nguyên liệu đều, đảm bảo được chất lượng thành phẩm đồng nhất. Khắc phục được tình trạng nguyên liệu phân bố không đồng đều, chất chồng chéo lên nhau khi chiên làm thành phẩm không đạt chuẩn chất lượng.

Hơn nữa, máy còn tăng độ thoát khí, hút chân không trong suốt quá trình chiên, giúp cho thành phẩm có được cấu trúc giòn rụm, xốp, khô ráo nhất.

Ngoài ra máy chiên chân không mini Vinairato phiên bản 2021 cũng được các kỹ sư nghiên cứu và cải tiến thiết kế, cấu tạo máy… để phù hợp với nguồn điện, nước và cường độ hoạt động cao để giúp máy hoạt động bền bỉ, mạnh mẽ, hiệu quả vượt trội hơn.

may-chien-chan-khong-mini-cong-suat-lon-irato-day-chuyen-san-xuat-san-pham-say-gion

Thông số kỹ thuật máy chiên chân không mini

Máy chiên chân không Công nghiệp (15kg/ mẻ)

Kích thước máy: 250 x 200 x 180 Cm
Điện áp: 220V hoặc 380V.
Đặc biệt: dùng được cho những vùng chưa có điện 3 pha, vùng sâu vùng xa, vùng trái cây nguyên liệu.
Vật liệu: inox 304 và một số vật liệu khác.
Năng suất: 15kg/ mẻ
Bảo hành: 12 tháng
Tặng kèm: máy quay li tâm.

Máy chiên chân không Công nghiệp (40-50kg/ mẻ)

Kích thước máy: tùy chỉnh kích thước theo yêu cầu
Điện áp: 220V hoặc 380V.
Đặc biệt: dùng được cho những vùng chưa có điện 3 pha, vùng sâu vùng xa, vùng trái cây nguyên liệu.
Vật liệu: inox 304 và một số vật liệu khác.
Năng suất: 40-45kg/ mẻ
Bảo hành: 12 tháng
Tặng kèm: máy quay li tâm

Bên cạnh dòng máy chiên chân không có công suất từ 5kg – 50kg/ mẻ, tại Vinairato còn có dòng máy chiên chân không mini công suất lớn hơn, đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. .

Báo giá máy chiên chân không mini

Giá máy chiên chân không mini phù hợp với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, nhà máy sản xuất – kinh doanh các sản phẩm chiên, sấy giòn: hoa quả sấy, mít sấy, khoai lang sấy, chuối sấy, bắp sấy, hạt sen sấy… Chiếc máy giúp bạn tiết kiệm một lượng lớn thời gian và tạo thành phẩm thơm ngon, chất lượng hơn.